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當體重不再下降時,克服減肥停滯期的 8 個方法

少吃多動還是瘦不下來?讓體重再次下降:克服減肥停滯期的技巧

在體重計上生氣的加菲貓迷因,展現體重降不下來的減肥停滯期壓力與挫折感。


即使嚴格控制飲食並堅持運動,體重依然沒有下降,也不必感到挫折。減肥停滯期不是失敗,而是身體已經完全適應減輕後體重的健康生存訊號。與其放棄,不如試試以下 8 個聰明的方法,幫助你突破這個瓶頸,重新回到減重的軌道上。


拿著體重計開心歡呼的女性,展現用正確方法克服減肥停滯期並成功減重的模樣。放在藍色空盤上的WEIGHT LOSS(減重)字母積木,象徵為了擺脫減肥停滯期而重新檢視飲食。

1. 了解身體的生存本能:「代謝適應」

當體重減輕約 16% 時,我們的身體就會宣布進入緊急狀態。
這被稱為「代謝適應(Metabolic Adaptation)」,是一種為了配合減少的卡路里,將能量消耗降至最低的生存機制。因為身體具有維持固定狀態的「恆定性」,當攝取的能量減少時,它就會強迫減少消耗的能量。
也就是說,減肥停滯期是身體為了將改變後的體重認知為「正常狀態」而稍微喘息的時間。這時與其焦急地挨餓,不如根據降低的代謝率,重新設計飲食與活動量的平衡。


2. 「我真的吃很少!」揪出罪魁禍首「隱形卡路里」

在代謝率下降的狀態下,我們無意識中攝取的微小卡路里,就成了停滯期的致命原因。專家指出,減肥者往往會將自己的實際攝取量低估 30% 以上。以為去糖的拿鐵裡的牛奶、沙拉醬、無意間抓來吃的幾顆堅果,都可能是罪魁禍首。建議你試著記錄短短 3 天內吃進嘴裡的所有東西。這時只要使用 BurnFit 應用程式的飲食紀錄功能,它就會自動幫你計算攝取的總卡路里,以及碳水化合物、蛋白質、脂肪的克數,讓你更容易、更明確地找出延長停滯期的「隱藏漏洞」。

為了掌握減肥停滯期的原因,使用BurnFit App詳細記錄每日目標熱量與各時段飲食的畫面。


3. 燃燒脂肪的必備燃料:增加「水分攝取」

越是停滯期,反而越需要多喝水。在將體脂肪分解並轉換為能量的「水解」過程中,水扮演著不可或缺的燃料角色。水分不足不僅會降低脂肪燃燒的效率,還會因為減肥壓力導致身體將水分留在體內,加重「水腫」現象。此外,大腦也會將口渴誤認為飢餓,製造出虛假的食慾。只要每天分次喝下 1.5 公升以上的水,就能提高代謝消耗量。

在晴朗天空下運動中喝水補充水分的女性,促進擺脫減肥停滯期所不可或缺的新陳代謝。


4. 每天做一樣的運動?給習慣的「日常訓練」來點新刺激

我們身體的適應能力非常驚人。如果每天跑一樣的路線、舉一樣重量的啞鈴,身體就會掌握用最少能量完成該動作的「訣竅」。即使運動時間一樣,消耗的卡路里也會大幅下降。如果你一直只堅持固定速度的有氧運動,現在應該加入肌力訓練來提高基礎代謝率。此外,不要減少次數,而是透過增加重量(漸進式超負荷)的方式給予肌肉新鮮的刺激,這樣才能讓停滯的代謝再次爆發性地活躍起來。

緊握沉重槓鈴準備硬舉的男性,利用高強度重量訓練給予新刺激來克服減肥停滯期。在槓鈴上增加槓片以提高運動強度的女性,利用漸進性超負荷原理正面突破減肥停滯期的模樣。

5. 拋開體重計數字,確認「身體組成」和「體態」

每天早上執著於體重計數字的習慣,反而會阻礙減重。體重沒變,不代表體脂肪沒有減少。如果一直有配合肌力訓練,很有可能是肌肉量增加抵銷了體重的減少。與其為了沒有意義的數字患得患失,不如定期測量能顯示體脂率變化的 InBody。確認鏡子前的剪影(體態)以及平常穿的褲子變寬鬆了多少,是準確且科學得多的指標。

站上身體組成分析儀(InBody)進行檢測的女性,不看體重,而是透過骨骼肌率和體脂率來確認減肥停滯期真偽的方法。在全身鏡前進行體態檢查(鏡中體態)並確認緊實腹肌的短髮女性,展現在減肥停滯期比體重更重要的身形變化。


6. 「什麼時候吃」,透過調整進食時間加快減重速度

即使攝取相同熱量的食物,身體的反應也會因進食的時間段而有所不同。這是因為我們身體的生理時鐘和「胰島素敏感度」的關係。在活動量大的白天會積極消耗能量,但到了晚上,將營養素儲存為脂肪的傾向就會變強。晚餐最好在睡前 3 到 4 小時結束,並維持至少 12 到 14 小時的空腹,讓腸胃休息。這個簡單的時間調整,就是重新開啟停滯代謝開關的關鍵。

沐浴在陽光下桌子上的空盤與時鐘,代表透過調整進食時間與間歇性斷食來克服減肥停滯期的方法。


7. 睡得好才瘦得下,控制壓力與「皮質醇」

因為瘦不下來而感到壓力,或是減少睡眠勉強運動,都會讓身體承受極大的壓力。這時分泌的壓力荷爾蒙「皮質醇(Cortisol)」具有提高血糖,並將多餘能量囤積為腹部脂肪的強烈特性。此外,睡眠不足會減少食慾抑制荷爾蒙,引發虛假的飢餓感。越是處於停滯期,每天睡滿 7 到 8 小時的好覺並充分休息,才是燃燒脂肪最棒的減肥策略。

舒適熟睡的女性,展現能預防荷爾蒙失調與減肥停滯期的優質睡眠重要性。


8. 設定減重以外的「新目標」

在減肥停滯期,因為體重沒有下降,動力很容易就會流失。這時守護心態最好的方法,就是創造自己能透過意志力控制的成就感。與其設定「一定要減幾公斤」這種目標,不如設定像是「這個禮拜要去健身房 4 次」或「硬舉重量增加 5 公斤」這種具體的行動目標。在 BurnFit 應用程式中,與飲食一起累積每天成長的運動紀錄,即使體重計的數字沒有馬上改變,你也會確信自己正在進步。當心情放鬆時,停滯的體重終於就會開始再次下降。

BurnFit健身App的運動紀錄畫面,顯示總運動量與啞鈴深蹲等訓練細節,幫助突破減肥停滯期

🧐 Reference: 可靠的研究根據

  • [1] Healthline / Journal of Clinical Investigation
    : 減重時發生的代謝適應 (Metabolic Adaptation) 及 16% 臨界點理論。

  • [2] NEJM (The New England Journal of Medicine)
    :
    關於減肥中低估攝取卡路里與高估活動量之研究 (Lichtman et al.)。

  • [3] JCEM (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)
    :
    水分攝取誘導產熱 (Thermogenesis) 及提升代謝率效果之研究。

  • [4] JSCR (Journal of Strength and Conditioning Research)
    :
    為克服神經肌肉適應,運動變化 (Exercise Variation) 與漸進式超負荷的必要性。

  • [5] ISSN (International Society of Sports Nutrition)
    :
    身體組成變化與除脂體重(肌肉量)增加對體重的影響。

  • [6] Cell Metabolism
    :
    限時進食 (TRF) 與生理時鐘對代謝健康及體重管理的相關性。

  • [7] Annals of Internal Medicine
    :
    睡眠不足對體脂肪減少率 (-55%) 及皮質醇分泌的影響 (Nedeltcheva et al.)。

  • [8] Journal of Behavioral Medicine
    :
    自我效能 (Self-efficacy) 與設定行為目標對維持減重及動力的心理學分析。

 

圖片來源:GIPHY、Pinterest、Unsplash

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